Напитки-биостимуляторы, космецевтика и аквакультура – три направления, взаимодействие по которым с наукой интересуют новое руководство Архангельского водорослевого комбината (АВК). Как отметил генеральный директор предприятия Борис Этин, индустриальный партнер НОЦ «Российская Арктика» готов участвовать в разработке инноваций, и создании технологий и патентов.
Напомним, взаимодействие научно-образовательного центра с переработчиками беломорских водорослей уже принесло хорошие результаты. В рамках проекта НОЦ ученые САФУ провели оценку и выработали рекомендации, в какой точке моря и в какой временной период добывать ламинарию или фукус для того, чтобы повысить рентабельность выделения из растений полезных аминокислот и углеводов. В зависимости от чего был скорректирован весь производственный процесс.
- Индустриальный партнер использовал наши исследования для того, чтобы заказать новую технологическую линию, - рассказал заместитель первого проректора по перспективным проектам САФУ Марат Есеев. - Конечный продукт нашего взаимодействия - обновленная линейка продукции для укрепления иммунитета, в которой будет использован выделенный экстракт.
На встрече был продекларирован ряд направлений, по которым возможно дальнейшее сотрудничество - от биоактивных добавок (БАД) до создания кормов с добавлением водорослевой компоненты.
- Мы бы хотели развиваться в плане рыбных кормов, потому что наша головная компания «Инарктика» строит комбикормовый завод, - подчеркнул Константин Этин.
Так же руководство комбината обсуждает совместно с агрохолдингом «Белозорие» создание кормов для крупного рогатого скота с использованием водорослей. Технологии по получении на выходе молока с требуемыми характеристиками по содержанию йода, не искусственно, а через питание коров уже существуют.
- У нас есть эта информация, но какой-то исследовательской полноценной базы, как применять свою продукцию, пока нет. Существующие не систематизированные и разрозненные куски исследований необходимо проработать, - продолжил руководитель АВК.
Было отмечено, что ученые САФУ в рамках проекта НОЦ уже создали четыре рецептуры кормов для искусственного выращивания рыбы, а также серьезно занимаются исследованиями водорослей.
- Чтобы привлечь научную группу и предметно работать по вновь обозначенным направлениям, нам нужна правильная постановка задач, - отметил первый проректор по стратегическому развитию и науке САФУ Павел Марьяндышев.
Предполагается, что в течение ближайших двух недель удастся согласовать предложения, выдвинутые от индустриального партнера, и выйти на конкретные технические задания для ученых.